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Adresse (dienstl.)	Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg Von-Danckelmann-Platz 2 06120 Halle (Saale) Tel.: 0345-5522707 Fax.: 0345-5527124

geboren	Erbendorf, Landkreis Tirschenreuth

Studium	1984-1990 Studium der Ernährungswissenschaften, TU-München (Diplom) 2000-2003 Studium der Humanmedizin, LMU-München

Wiss. Tätigkeit	1990-1998 Wiss. Mitarbeiterin am Institut für Ernährungsphysiologie, TU-München 1993 Promotion zum Dr. oec. troph. (summa cum laude), TU-München 1998 Habilitation für die Fachgebiete „Ernährungsphysiologie & Ernährungslehre“, TU-München 1998-2000 Privatdozentin am Institut für Ernährungsphysiologie, TU-München 2000-2003 Freiberufliche Tätigkeit als Ernährungswissenschaftlerin 2003-2004 Professur f. d. Fachgebiet „Humanernährung“, Universität Hamburg 2003 Ruf auf die Professur für spezielle Humanernährung, Universität Wien (abgelehnt) seit 2004 Professur f. d. Fachgebiet „Humanernährung“, Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg

Mitgliedschaften	seit 1996 Gesellschaft für Ernährungsphysiologie seit 2005 Deutsche Gesellschaft für Ernährung